Musicien et professeur de flûte traversière dans différentes institutions lorraines, Julien a fait ses études à Nancy puis à Paris dans la classe de Claude Lefebvre. Il achève son cursus au Cefedem de Lorraine tout en suivant les cours de Gaspar Hoyos.
Très tôt, il s'investit dans différents ensembles de musique de chambre et rejoint périodiquement les rangs de l'Orchestre Symphonique et Lyrique de Nancy ainsi que de l'Orchestre National de Lorraine. Il est membre du Chœur de Flûtes de Lorraine depuis sa création.
Passionné de pâtisserie, il a obtenu son CAP de pâtissier tout en restant pédagogue et musicien à part entière.