Après quelques années de pratique de la clarinette, Jimmy Febvay s'oriente vers l'apprentissage de la guitare qui le conduire à l'obtention d'un prix de guitare classique au CRR de Metz.
Entre 2005 et 2015, il participe à de nombreux projets musicaux en tant que guitariste et compositeur, notamment en partenariat avec la Scène Nationale du CCAM de Vandœuvre-lès-Nancy.
Depuis une douzaine d'années, il collabore avec la compagnie de danse "1desSI" en créant des bandes sons originales pour les scènes nationales du Grand Est (Nancy, Besançon, Strasbourg, Belfort).
Jimmy enseigne la guitare classique depuis de nombreuses années et est actuellement professeur dans les écoles de musique de Thaon les Vosges et Mirecourt.